Kuzu Küşleme (Kuzu Bonfile) (500 gr.)

Kuzunun sırtındaki en değerli kısımdır, kuzu bonfile olarak da geçer. Kuzu sırtının ortasından, bel kemiğine kadar uzanan bölümüdür. Bir kuzudan sadece 250-300 gr. kadar çıkan özel bir et olup çok yumuşaktır. Omuriliğe simetrik olarak uzanan bu etlerin boyu 15-20 cm arasındadır. Izgarada veya şişte pişirilir.

Türk Gıda Kodeksine uygun tabaklarda gönderilmektedir.

Saklama Koşulları: +4 dereceye kadar buzdolabında 5 gün, -18 derecede 3 ay saklayabilirsiniz.